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Gnocchi ripieni al formaggio

Ingredienti per 4 persone:                                               800 ...
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Mini Quiche con zucchine prosciutto e casatella trevigiana

Ingredienti per 4 persone 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 200 gr. Casatella Trevigiana Dop 100 gr. prosciutto cotto 3 zucchine piccole 125 gr. mozzarella 1 uovo 1 ...
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Chef plus Cronaca Le ultime Salute

Clima, la black list dei cibi di Natale

Una lista di cibi energivori, che inquinano  e contribuiscono all’emissione di gas ad effetto serra? Un esempio è il chilo di ciliegie o pesche dal Cile che devono ...
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Chef plus Cronaca Eventi Le ultime

Un calcio alla paura e alla crisi

Quaranta giorni di cultura, divertimento e intrattenimento, e tanto altro. Treviso non si spaventa davanti all’allarme terrorismo e reagisce con forza addirittura aumentando le attrattive turistiche e invogliando ...
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Chef plus Cronaca Economia Eventi Le ultime

Torna domani a Mestre “Sapori di Campagna”

Dalle 9 alle 19 via Allegri e via Lazzari di Mestre ospitano domani “Sapori di Campagna”, con distribuzione di vin brulè, cioccolata calda e torte tradizionali, organizzata da ...
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Bigoli con crema di zucca Casatella Trevigiana Dop, radicchio e salsiccia

Ingredienti  Per la pasta: 1000gr Bigoli freschi Oppure: 500 gr. semola di grano duro 500 gr. farina 0 500 gr. acqua 2 uova uova 2 tuorli d’uovo sale ...
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Chef plus Cronaca Eventi Le ultime

Consorzio Radicchio di Treviso e Variegato di Castelfranco Igp

Dal 5 all'8 Dicembre torna l’Antica Mostra del Radicchio Rosso di Treviso IGP. Fondata nel Dicembre del 1900, la manifestazione si prepara anche quest’anno a celebrare il prodotto ...
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Semifreddo Casatella Trevigiana DOP caffè e caramello

Ingredienti per 12 semifreddi Casatella Trevigiana Dop g 125 caffè ml 150 zucchero semolato g 150 panna da montare ml 300 latte ml 100 Per il caramello zucchero ...
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Risotto con pere e gorgonzola

Ingredienti per 2 persone: 1 lt di brodo vegetale 200 g di riso carnaroli 1 cipolla piccola ½ bicchiere di vino bianco 70 g di gorgonzola 3 pere ...
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Chef plus Cronaca Le ultime

Bar da primato. Sei riconoscimenti a locali veneti

Veneto ai primi posti nella classifica dei migliori bar e pasticcerie italiane. La graduatoria stilata dal Gambero Rosso, tra le più accreditate riviste enogastronomiche, vede ben sei riconoscimenti ...
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