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Chef plus Cronaca Eventi Le ultime Salute Solidarietà

Prosecco protagonista della solidarietà con Adhor

“Bollicine solidali” è l’iniziativa che coinvolge dell’Associazione delle Donne dell’Horeca, che attraverso la promozione del Prosecco Treviso DOC, intende raccogliere fondi da donare alla A.R.M.R., l’associazione Aiuti ricerca ...
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Harmonia mundi

Da un’antica vigna veneziana nasce Teroldego, il vino dei frati Un’impresa imprenditoriale destinata a faa parlare di sè, anche se a scopo benefico, quella avviata dai frati del ...
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Animali Chef plus Cronaca Economia Le ultime Salute

Zaia:“La sopressa non è un hot dog, in Veneto qualità e sicurezza sono ai massimi livelli”

“La sopressa e il salame nostrani non sono un hot dog. Una comunicazione sbagliata nei tempi e nei modi, quanto tarata sulle schifezze americane altrimenti note come junk ...
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Bigoi in salsa

Questo meraviglioso piatto, tipico delle vigilie di magro, conserva intatta l’antica ricetta. Si possono anche aggiungere tonno sbriciolato o aroma d’aglio e capperi, e persino pomodoro, ma si ...
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Baccalà mantecato alla veneziana

Arriva da lontano, e più precisamente dal mar Baltico: è il baccalà, uno dei prodotti ad aver più influenzato la cucina veneziana. Lo stoccafisso artico di origine norvegese ...
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Chef plus Eventi

L’Arte che ci nutre: cinerassegna sul cibo al Candiani

Al via la prossima settimana al Centro culturale Candiani di Mestre la rassegna L’Arte che ci nutre, avviata con la mostra Camera e Cucina. Mentre l’espososizione La fotografia ...
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Chef plus Eventi Le ultime

Un laboratorio per non sprecare in cucina

Si chiama Il Mondo in Cucina ed è organizzato da Città Solidale del Comune di Venezia, la Casa della Cultura Iraniana, in collaborazione con l’associazione Spazio Mestre Solidale: ...
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Chef plus Le ultime

Tiramisù alle fragole con cioccolato bianco

Ingredienti per 6 persone: 200 gr di savoiardi 250 gr di mascarpone 100 gr di cioccolato bianco 150 ml di panna per dolci 250 gr di fragole Ingredienti ...
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Chef plus Eventi Le ultime

Nasce Gusto Veneto: in rete feste ed eventi sul cibo

Da maggio a ottobre 2015, un unico cartellone offre la possibilità ai visitatori, italiani e stranieri, di scoprire la Regione Veneto attraverso le sue feste tradizionali legate ai ...
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La Sagra del Broccolo Fiolaro a Creazzo

Si svolgerà dal 9 al 18 gennaio 2015 a Creazzo, nel vicentino, la sagra dedicata al “broccolo fiolaro”, occasione per andare alla scoperta di un ortaggio poco conosciuto, ...
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